150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. L'Italia unita attraverso la sua

Riferimento: 9788889092828

Editore: Ci.Vin.
Autore: Calzecchi Onesti A. (cur.)
In commercio dal: 01 Gennaio 2011
Pagine: 160 p., Libro
EAN: 9788889092828
10,00 €
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Descrizione

Edito in occasione delle celebrazioni dei 150 anni dell'Unità d'Italia, il libro raccoglie 150 ricette proposte da ristoranti, agriturismi, chef, strade del vino ecc. nel corso di una campagna promossa dall'Associazione Nazionale Città del Vino e dal progetto Saperi&Sapori. Un Comitato ha poi selezionato i piatti considerati più rappresentativi indicando anche l'abbinamento con il giusto vino.