Asparagi, bagoss e altre cose buone

Riferimento: 9788868520465

Editore: Baldini + Castoldi
Autore: Salerno Sandra
Collana: Le boe
In commercio dal: 13 Novembre 2013
Pagine: 325 p., Libro
EAN: 9788868520465
15,90 €
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Descrizione

Dall'autrice del blog di cucina untoccodizenzero.it, un libro che dà voce alla cucina del territorio attraverso la storia e la tradizione gastronomica di tutte le regioni italiane. Un calice di buon vino, una spezia o un formaggio: ogni ingrediente e ogni ricetta sono lo spunto per raccontare molti dei tesori nascosti del nostro Paese attraverso aneddoti, consigli e curiosità.