A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi

Riferimento: 9788851407025

Editore: Ancora
Autore: Luisa Vassallo
Collana: A tavola con...
In commercio dal: 04 Novembre 2009
Pagine: 200 p., Libro rilegato
EAN: 9788851407025
16,00 €
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Descrizione

L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.