Salento. Proverbi, ricette e culacchi. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788896446164

Editore: Il Salentino
Autore: Gianpaolo Calogiuri, Salvatore Sindaco
Collana: Terra e mare
In commercio dal: 01 Febbraio 2015
Pagine: 336 p., Libro rilegato
EAN: 9788896446164
25,00 €
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Descrizione

Salento, Proverbi, Ricette e Culacchi alla sua seconda edizione, rivisitata e ampliata, associa ai sapori i saperi della tradizione, mettendo in relazione una carrellata di piatti raffinati, proposti dagli chef più prestigiosi del Salento, un saggio di proverbi e una raccolta di narrazioni storico-leggendarie della terra salentina.