Riso. Dal campo alla tavola (Il)

Riferimento: 9788866081951

Editore: Neos Edizioni
Autore: Borgia Massimiliano, Masotti Valentina
In commercio dal: 30 Novembre 2015
Pagine: 200 p., Libro in brossura
EAN: 9788866081951
27,00 €
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Descrizione

In un mondo interessato sempre di più all'enogastronomia, una guida per conoscere la coltivazione, la produzione e le ricette di uno dei più importanti ingredienti italiani: il riso.