Riso. In cucina e in pasticceria. I consigli dello chef Andrea Berton (Il)

Riferimento: 9788866410508

Editore: Gambero Rosso GRH
Collana: Le guide pratiche del Gambero Rosso
In commercio dal: 05 Giugno 2014
Pagine: 110 p., Libro in brossura
EAN: 9788866410508
8,00 €
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Descrizione

Tutto quello che avreste voluto sapere sul riso: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.