Verdure antiche e dimenticate. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788867531004

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Autore: Black Keda
In commercio dal: 26 Maggio 2016
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9788867531004
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Descrizione

Vecchie? Antiche? Vintage? Dimenticate oppure ritrovate? Verdure di un tempo che fu... Ecco di cosa stiamo parlando: radici insolite, foglie misteriose, zucche atipiche e cavoli spettacolari che negli ultimi tempi hanno fatto la loro comparsa nei nostri mercati. In questo libro troverete una piccola guida per riconoscerle e un centinaio di ricette semplici e gustose per prepararle: tutto ciò che serve per farle approdare felicemente nel vostro piatto.