Coaching nella ristorazione (Il)

Riferimento: 9788869390517

Editore: Mind Edizioni
Autore: Spanedda Mariuccia
Collana: Le vie del successo
In commercio dal: 28 Gennaio 2016
Pagine: 90 p., Libro in brossura
EAN: 9788869390517
8,90 €
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Descrizione

Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà. Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno un'attenta analisi della situazione iniziale; la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito; la cura della formazione tecnica, la motivazione e le performance del personale.