Label. Questioni di etichetta. L'evoluzione della spesa. Dal consumatore all'hom

Riferimento: 9788865160466

Editore: Altreconomia
Autore: Donati Massimo; Nocilla Alessandra
In commercio dal: 01 Giugno 2011
Pagine: 96 p., Libro
EAN: 9788865160466
8,00 €
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Descrizione

L'homo consumens è una vertiginosa discesa nella scala evolutiva: la Grande Distribuzione Organizzata, con tecniche di marketing scadenti quanto gli gnocchi senza patate, resetta il nostro cervello, cancellando millenni di evoluzione e saperi sul cibo. Segreti inquietanti - dal brand sense alla posizione dello zucchero sugli scaffali - che acquistano spessore nel frasario colorito di Margherita, moglie ben informata di Gian Achille Scarampo, ex-venditore emerito nella GDO. Ma un'altra spesa - in cui il cibo è un valore - è possibile? Lo scoprirete solo comprando! Ma con un gruppo d'acquisto solidale. Label. Questioni di etichetta è la trasposizione dell'omonimo spettacolo teatrale che gira l'Italia. Con una guida alla lista della spesa critica e sostenibile.