Alimentazione e cultura nel Medioevo

Riferimento: 9788842032533

Editore: Laterza
Autore: Montanari Massimo
Collana: Quadrante Laterza
In commercio dal: 10 Febbraio 1992
Pagine: 224 p., Libro in brossura
EAN: 9788842032533
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Descrizione

Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.