Cucina, società e politica. Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto. Vol. 3

Riferimento: 9788869234804

Editore: Bononia University Press
Autore: Lollini F. (cur.), Montanari M. (cur.)
In commercio dal: 29 Luglio 2020
Pagine: 296 p., Libro
EAN: 9788869234804
30,00 €
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Descrizione

Atti del Convegno (Bologna, 8-10 ottobre 2018) a cura di Fabrizio Lollini e Massimo Montanari con la collaborazione di Luca Capriotti.