Garum. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità

Riferimento: 9788894820737

Editore: Arbor Sapientiae Editore
Autore: Giuseppe Nocca
Collana: ArcheoNutrizione
In commercio dal: 2018
Pagine: 150 p., Libro in brossura
EAN: 9788894820737

45,00 €