Le reazioni oscillanti. Una introduzione

Riferimento: 9788880912859

Editore: CLUEB
Autore: Rinaldo Cervellati
Collana: Heuresis. Scienze chimiche
In commercio dal: 01 Gennaio 1995
Pagine: 144 p., Libro
EAN: 9788880912859
13,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Le reazioni oscillanti costituiscono in chimica uno dei più noti esempi di fenomeni complessi. In esse si osservano variazioni periodiche nel tempo e nello spazio delle concentrazioni di intermedi di reazione e catalizzatori. Sono alla base di processi biochimici a livello cellulare e subcellulare. Il volume costituisce un'introduzione ai principali aspetti di queste reazioni chimiche. Dopo un primo capitolo che contiene i richiami dei fondamenti di cinetica chimica che saranno utilizzati lungo tutto l'arco del libro, seguono tre capitoli dedicati alla descrizione degli aspetti fenomenologici e del meccanismo della reazione di Belousov-Zhabotinsky. L'ultimo capitolo è dedicato a una presentazione qualitativa delle più importanti reazioni biochimiche oscillanti.