Membrana cellulare e lipidomica. La salute dalla medicina molecolare

Riferimento: 9788880801504

Editore: CNR Edizioni
Autore: Carla Ferreri, Chryssostomos Chatgilialoglu
In commercio dal: 20 Ottobre 2014
Pagine: 132 p., Libro in brossura
EAN: 9788880801504
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Descrizione

La lipidomica si espande dalla chimica alla biochimica, biologia, farmacologia fino ad approdare alla medicina. La lipidomica della membrana cellulare tratta specificatamente delle strutture denominate fosfolipidi ed esegue le analisi di questo compartimento cellulare dal punto di vista strutturale e metabolico per ciascun individuo. Si evidenziano così le connessioni tra membrana e nutrizione, mettendo in luce la possibilità di una strategia nutraceutica personalizzata denominata nutrilipidomica per il miglioramento della qualità della vita.