Il peperoncino

Riferimento: 9788891033512

Editore: ilmiolibro self publishing
Autore: Paladino Giuseppe Salvatore
Collana: La community di ilmiolibro.it
In commercio dal: 2012
Pagine: 88 p., Libro in brossura
EAN: 9788891033512
19,50 €
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Descrizione

Miglioramento genetico, uso in gastronomia, morfologia, botanica, aspetti nutrizionali, ruolo della capsaicina e ibridazione, valutazione agronomica e organolettica di Capsicum spp.