Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè

Riferimento: 9788885483156

Editore: Morphema Editrice
Autore: Angelo Rambaldi
Collana: Perle senza tempo
In commercio dal: 26 Luglio 2017
Pagine: 86 p., Libro in brossura
EAN: 9788885483156
10,00 €
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Descrizione

«Originario dell'Etiopia, dove è chiamato buna, il caffè si diffuse nello Yemen forse già dal IX secolo. Caffè deriva dal nome dalla regione etiope di Kaffa, dove la pianta cresceva spontaneamente, oppure dall'arabo qahwa, denominazione data alle bevande stimolanti e, in seguito, al caffè considerato da secoli una sorta di vino dell'Islam. Il nome turco kahvé, derivato dall'arabo, si applica solo al caffè. Moka, invece, termine che ormai fa parte del nostro quotidiano, deriva dalla città yemenita di Moka/Mokha. [...]»