I tesori del CREA

«I Centri del CREA riconoscono le loro lontane origini nelle Regie Stazioni Sperimentali - volute dal primo Ministro dell'Agricoltura in Italia: Camillo Benso Conte di Cavour - che iniziano ad operare sul territorio nazionale con l'istituzione del Regno d'Italia: la loro attività si dipana nell'arco di 161 anni fino ad oggi. Persone, Storia, Cultura, Territori, Città, Monumenti, Eventi, Produzioni agricole, Produzioni industriali, Ricerca, Sperimentazione: questo il variegato mondo che il volume I tesori del CREA desidera evocare, per accompagnare in un'unica eccezionale narrazione il mondo dell'agricoltura italiana, i suoi prodotti alimentari di eccellenza, i suoi allevamenti, la grande qualità delle sue produzioni, che hanno reso grande ed apprezzatissimo nel mondo il Made in Italy, di cui dobbiamo andar fieri, proteggere e continuare a propagandare, quale inestimabile patrimonio materiale ed immateriale dell'umanità» (dalla prefazione del volume)