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Vivere sull'acqua. Molinari, màsene e molende

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Carne coltivata. La rivoluzione a tavola?

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Carne coltivata. Etica dell'agricoltura cellulare

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Microrganismi della vite e del vino. Origine,...

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Latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative,...

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Food safety audit in the food services industry

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